Fiestas de Córdoba
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Una de las localidades de Córdoba más interesantes para vivir la Semana Santa es Puente Genil. Y es que dicha población le imprime unas señas de identidad tan especiales que la ha convertido en festejo singular, propio y de gran relevancia no sólo en la comunidad autónoma de Andalucía sino en toda España.
Su gran tradición, pues los orígenes de su festividad religiosa se remontan al siglo XVI, es principalmente una de las principales características y peculiaridades de la misma que en dicha villa cordobesa también es conocida como La Mananta, contracción de las palabras Semana Santa.
El Jueves Lardero es cuando arranca propiamente dicha festividad y es que desde ese momento empiezan a tener lugar todo tipo de actos de especial relevancia como sería el caso de los Sábados de Romanos, donde las bandas de música desfilan en procesión hasta la ermita de Jesús Nazareno.
Más de treinta pasos, por su parte, son los que adquieren protagonismo estos días pues salen a las calles derrochando belleza, devoción y serenidad en salidas donde la música, la solemnidad, el olor a incienso y el esfuerzo de braceros y costaleros está patente.
Entre todas las procesiones que recorren las rúas de Puente Genil estos días merece la pena destacar, por ejemplo, los pasos y estaciones de penitencia del Santísimo Cristo del Calvario, Nuestro Señor en la oración en el huerto, la Virgen de las Lágrimas, el Santísimo Cristo de la Misericordia o Nuestro Padre Jesús Resucitado.
El próximo día 10 de marzo, Villanueva de Córdoba, la cuna cordobesa del jamón ibérico de bellota gracias a que posee la dehesa más importante y extensa de Europa, va a celebrar una de las fiestas que se han convertido ya en un magnífico reclamo turístico: la Fiesta de la Matanza.
La zona de los aparcamientos del Pabellón Polideportivo es el escenario que va a acoger una celebración con la que se intenta mantener una tradición antiquísima como es la matanza del cerdo ibérico y la posterior preparación de los embutidos y jamones que se elaboran con la carne del mismo.
“Que no se pierdan nuestras tradiciones está en tu mano” es el eslogan que presenta esta nueva edición, pregonada por el gran cocinero Kisco García, en la que, como es habitual, los presentes podrán conocer in situ como es todo el proceso matancero: deshuesado, picado, aliñado de las carnes…
Un proceso que da lugar a la elaboración de unos magníficos manjares que, como no podía ser de otra manera, serán degustados por todos los asistentes a unos precios populares. Así, no faltarán el tradicional lechón frito, la morcilla, el molondrosco…Y todo ello amenizado, musicalmente hablando, por diversos grupos locales como Jara y Granito.
Desde que hace unos años se impulsara, la Fiesta de la Candelaria en la localidad cordobesa de Dos Torres ha conseguido convertirse en uno de los atractivos más singulares y bellos de la provincia.
Dar a conocer el bello patrimonio arquitectónico y artístico de la villa, así como otros valores como su gastronomía, es el principal objetivo que persigue alcanzar este festejo que tendrá lugar este próximo sábado día 4, a partir de las 12 horas. Momento en el que se llevará a cabo la inauguración de la muestra gastronómica y la representación del “mercado franco”.
La interpretación de jotas y bailes típicos, la demostración de las diversas artesanías locales, la exhibición de cetrería, las visitas teatralizadas o el desarrollo de juegos tradicionales son algunos de los actos más importantes que se celebrarán a lo largo de toda la jornada.
Y eso sin olvidar, por supuesto, que la auténtica protagonista de la fiesta, la candela, se encenderá en la plaza a partir de las 19:30 horas. Desde este momento Dos Torres brillará de manera especial bajo el seno de ese candelorio que será testigo de degustaciones de productos autóctonos y de incluso bailes medievales.
¿Quién quiere perderse esta celebración?
26 de marzo de 2013 | 
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